"A Fonoaudiologia antes denominada logopedia é a ciência que tem como objeto de estudo as funções neurovegetativas (mastigação, deglutição e aspectos funcionais da respiração).

 

Outros aspectos envolvidos são a função auditiva periférica e central, a função vestibular, a função cognitiva, na linguagem oral e escrita, na fala, na fluência, na voz, as funções estomatognáticas, orofaciais e na deglutição."